金针菜云耳腊肠蒸滑鸡怎么做？ 在一本N年前的杂志上看到这个古法金针菜云耳腊肠蒸滑鸡，觉得很好奇，究竟什么是古法？把材料和做法看来看去也看不出古在那里，再仔细看清楚，原来是腌鸡的调味料除了酱油，糖，料酒以外，用了芝麻酱来代替生粉，说... 艾奇百科 2023-10-13 242
蒜蓉生蚝做法有窍门，记住一点做出来鲜嫩多汁，蒜香浓郁，无腥味 生蚝是牡蛎的别称，是一种常见的海洋贝类，其肉质细嫩，味道鲜美，口感独特。含有蛋白质、多种维生素、氨基酸、碳水化合物、钙、铁、锌、碘等多种营养成分，是一种营养价值很高的食物，除此之外，它还富含微量元素牛... 艾奇百科 2023-10-13 251
做剁椒鱼头记住两点，鱼肉嫩滑没有土腥味，鲜辣爽口简单易上手 剁椒鱼头是湖南的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关，而且鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1，它还含有不饱和脂肪酸，对脑部的发育尤为重要，可使大脑细胞活... 艾奇百科 2023-10-13 213
做尖椒豆皮有窍门，加上它可以中和掉豆皮的酸味，口感变得更嫩滑 干豆腐系东北特产，也叫“东北干豆腐”，是一种压成薄片状的豆腐制品。干豆腐中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高，它既不同于南方出... 艾奇百科 2023-10-13 368
蒜苗炒肉的正确做法 教你一个技巧 炒出来的肉不干不硬口感滑嫩 蒜苗是指大蒜的幼苗，富含维生素C、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等多种营养成分。它的辣味来自于辣素的存在，这种辣素具有促进消化的作用，此外，食用蒜苗还能有效预防流感。而有一道美味的蒜苗炒肉，很多人在... 艾奇百科 2023-10-13 203
三月适合煲什么汤 春季三月正是养生的好季节！刚刚过完冬天，年后不少人都长胖不少，这时候身体最需要喝些清淡的汤食，不仅补充营养，还能中和身体油脂。那么有人困惑了，三月适合煲什么汤？让我们一起来看看。三月适合煲什么汤1、猪... 艾奇百科 2023-10-12 303
糖尿病喝粥升糖还是降糖 很多糖友在得糖前都喜欢喝粥，特别是中老年人，肠胃功能减退，牙齿松动，尤其喜欢食用软糯的米粥，但是大家都知道粥消化得快、吸收得快，血糖高得也快。因此，很多人想喝粥，但是却不敢喝。那么糖尿病喝粥升糖还是降... 艾奇百科 2023-10-12 343
夏季解暑汤食谱 夏季消暑，喝汤水是最好不过了，那么你知道夏季消暑汤有哪些吗？今天小编为您介绍5个夏季消暑汤的做法，夏季常喝这些汤帮你防暑。夏季解暑汤食谱番茄土豆排骨汤食材：番茄150克，土豆250克，排骨300克做法... 艾奇百科 2023-10-12 356
